@темы: Кар, Бюро

@темы: меня укусила девочка

20.02.2012 в 12:16

Пишет  хочу на радугу;:

Торт "Кофе с шоколадом".

Состав1/2 стакана кофе черного крепкого с сахаром
500 гр печенья
1 стакан сахара
4 яйца
2 ст.л. какао-порошка
250 гр сливочного масла
1-2 ч.л. ванильного сахара

ПриготовлениеДля крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешать, прогреть на водяной бане до загустения.
Смесь охладить и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбить до получения однородной массы.

В смазанную маслом форму уложить несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом.
Поставить торт в холодильник.
При подаче, осторожно перевернув форму, выложить торт на блюдо, оформить по желанию.

URL записи

@темы: Нямки

14.02.2012 в 16:37

Пишет  хочу на радугу;:

Тюльпаны.

Составсыр «моцарелла» (можно любой мягкий сыр)
помидоры
яйца (вареные)
зеленый лук
листья салата
креветки
майонез
чеснок
очищенный от кожуры свежий огурец
соль, перец

ПриготовлениеНадрезать крестообразно помидоры, вынуть чайной ложкой сердцевину и ошпарить кипятком.
Вареные яйца, сыр, огурец нарезать на мелкие кубики.
Креветки разрезать на 2 части.
Дважды пропустить чеснок через чеснокодавку, смешать с майонезом и соединить с подготовленными ингредиентами салата.
Получившейся смесью заполнить помидоры-тюльпаны.
Украсить салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем.

URL записи

@темы: кулинария